Что полезнее Крупа перловая или Цедра лимонная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Цедра лимонная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Цедра лимонная
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	47 мг
Белки	9.3 гр	1.5 гр
Углеводы	66.9 гр	5.4 гр
Жиры	1.1 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	0
Витамин B2	0.06 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.25 мг
Витамин C	0	129 мг
Провитамин A	0	7 мкг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0.5 мг	0.319 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.172 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.013 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	8.5 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	134 мг
Магний	40 мг	15 мг
Натрий	10 мг	6 мг
Калий	172 мг	160 мг
Фосфор	323 мг	12 мг
Сера	77 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0.092 мг
Марганец	0.65 мг	0
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.25 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	81.6 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	4.17 гр
Зола	900 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	39 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0