Что полезнее Крупа перловая или Горбуша соленая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Горбуша соленая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Горбуша соленая
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	169 мг
Белки	9.3 гр	22.1 гр
Углеводы	66.9 гр	0
Жиры	1.1 гр	9 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	8.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.39 мг
Витамин B9	0.024 мг	7 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	40 мг
Магний	40 мг	29 мг
Натрий	10 мг	5.343 гр
Калий	172 мг	278 мг
Фосфор	323 мг	128 мг
Сера	77 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.28 мг	0
Марганец	0.65 мг	0
Фтор	0.06 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.7 мг
Хром	0.013 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	54.1 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	14.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	1.5 гр
Холестерин	0	83 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0