Что полезнее Крупа перловая или Гусятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Гусятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Гусятина
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	412 мг
Белки	9.3 гр	15.2 гр
Углеводы	66.9 гр	0
Жиры	1.1 гр	39 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	5.2 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.23 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	8.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.024 мг	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	58 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	12 мг
Магний	40 мг	30 мг
Натрий	10 мг	91 мг
Калий	172 мг	240 мг
Фосфор	323 мг	165 мг
Сера	77 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	2.4 мг
Хлор	0	87 мг
Медь	0.28 мг	0.243 мг
Марганец	0.65 мг	0.018 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	0.92 мг	0
Хром	0.013 мг	8 мкг
Молибден	0.013 мг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0.011 мг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	45 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	9.5 гр
Холестерин	0	110 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0