Что полезнее Крупа перловая или Хлеб зерновой?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Хлеб зерновой.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Хлеб зерновой
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	228 мг
Белки	9.3 гр	8.6 гр
Углеводы	66.9 гр	45.1 гр
Жиры	1.1 гр	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	3 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	2.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	3 мкг
Витамин A (РЭ)	0	0.5 мкг
Витамин B5	0.5 мг	0.68 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.03 мг
Витамин H	0	4.8 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	3.8 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	61 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	34 мг
Магний	40 мг	55 мг
Натрий	10 мг	223 мг
Калий	172 мг	196 мг
Фосфор	323 мг	199 мг
Сера	77 мг	60 мг
Кремний	0	8.1 мг
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	3.2 мг
Хлор	0	880 мг
Медь	0.28 мг	0.324 мг
Марганец	0.65 мг	2.59 мг
Фтор	0.06 мг	0.06 мг
Бор	0	0.061 мг
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.3 мкг
Цинк	0.92 мг	1.9 мг
Хром	0.013 мг	3.7 мкг
Молибден	0.013 мг	0.018 мг
Ванадий	0	0.1 мг
Кобальт	1.8 мкг	3.8 мкг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	6.1 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	37 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	2.1 гр
Зола	900 мг	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	43 гр
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0