Что полезнее Крупа перловая или Картофель сушеный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Картофель сушеный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Картофель сушеный
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	317 мг
Белки	9.3 гр	6.6 гр
Углеводы	66.9 гр	71.6 гр
Жиры	1.1 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	3.7 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	5.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.3 мг
Витамин C	0	7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0
Витамин B9	0.024 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	35 мг
Магний	40 мг	80 мг
Натрий	10 мг	18 мг
Калий	172 мг	1.988 гр
Фосфор	323 мг	203 мг
Сера	77 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0
Марганец	0.65 мг	0
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	5 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	14 гр	12 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	5 гр
Зола	900 мг	4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	66.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	100 мг