Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Сливки стерилизованные 10,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Сливки стерилизованные 10,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Сливки стерилизованные 10,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	119 мг
Белки	2.9 гр	2.7 гр
Углеводы	4.1 гр	4.4 гр
Жиры	2.5 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0.8 мг	0.3 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.025 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.059 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.02 мг	0
Витамин B9	7.4 мкг	0
Витамин H	3.4 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	0.055 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0.08 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	91 мг
Магний	16 мг	10 мг
Натрий	51 мг	40 мг
Калий	144 мг	124 мг
Фосфор	96 мг	83 мг
Сера	28 мг	27 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.1 мг
Хлор	98 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	200 мг
Вода	89 гр	82.1 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	4.4 гр
Зола	700 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	5.8 гр
Холестерин	8 мг	30 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0