Что полезнее Крупа перловая или Кукурузная крупа?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Кукурузная крупа.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Кукурузная крупа
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	328 мг
Белки	9.3 гр	8.3 гр
Углеводы	66.9 гр	71 гр
Жиры	1.1 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	1.1 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	2.1 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.13 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.033 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.35 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.25 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.019 мг
Витамин H	0	6.6 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	2.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	20 мг
Магний	40 мг	30 мг
Натрий	10 мг	7 мг
Калий	172 мг	147 мг
Фосфор	323 мг	109 мг
Сера	77 мг	63 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	2.7 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0.21 мг
Марганец	0.65 мг	0.4 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0.215 мг
Алюминий	0	0.029 мг
Титан	0.017 мг	0.027 мг
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.5 мг
Хром	0.013 мг	0.023 мг
Молибден	0.013 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	4.5 мкг
Никель	0.02 мг	0.023 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.02 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	4.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.2 гр
Зола	900 мг	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	69.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0