Что полезнее Крупа перловая или Масло сливочное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Масло сливочное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Масло сливочное
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	647 мг
Белки	9.3 гр	800 мг
Углеводы	66.9 гр	1.3 гр
Жиры	1.1 гр	71.5 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.3 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.45 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.36 мг	0
Витамин B9	0.024 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.4 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.3 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	24 мг
Магний	40 мг	0.4 мг
Натрий	10 мг	400 мг
Калий	172 мг	26 мг
Фосфор	323 мг	30 мг
Сера	77 мг	8 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	2.5 мкг
Марганец	0.65 мг	2 мкг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.1 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	25 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.3 гр
Зола	900 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	46.2 гр
Холестерин	0	165 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	2.1 гр