Что полезнее Крупа перловая или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	157 мг
Белки	9.3 гр	20.3 гр
Углеводы	66.9 гр	0
Жиры	1.1 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	0.5 мг	1.14 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.282 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	7.82 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	38 мг	7 мг
Магний	40 мг	24 мг
Натрий	10 мг	47 мг
Калий	172 мг	390 мг
Фосфор	323 мг	210 мг
Сера	77 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.28 мг	0.052 мг
Марганец	0.65 мг	0.014 мг
Фтор	0.06 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.7 мг
Хром	0.013 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	1.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0