Что полезнее Крупа перловая или Печень куриная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Печень куриная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Печень куриная
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	137.6 мг
Белки	9.3 гр	20.4 гр
Углеводы	66.9 гр	730 мг
Жиры	1.1 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	10 мг
Витамин B2	0.06 мг	2.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	13.386 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0.13 мг
Витамин A (РЭ)	0	12 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.9 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.24 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	12 мг
Витамин E	3.7 мг	0.7 мг
Витамин B12	0	0.017 мг
Витамин B4	0	194.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	15 мг
Магний	40 мг	24 мг
Натрий	10 мг	90 мг
Калий	172 мг	289 мг
Фосфор	323 мг	268 мг
Сера	77 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	17.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0.386 мг
Марганец	0.65 мг	0.318 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	6.6 мг
Хром	0.013 мг	9 мкг
Молибден	0.013 мг	0.058 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0.015 мг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.055 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	70.9 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0