Что полезнее Крупа перловая или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	109 мг
Белки	9.3 гр	18.8 гр
Углеводы	66.9 гр	4.7 гр
Жиры	1.1 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	12 мг
Витамин B2	0.06 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.4 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	3.452 мг
Витамин B5	0.5 мг	5.8 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.225 мг
Витамин H	0	0.08 мг
Витамин A	0	3.45 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0.03 мг
Витамин B4	0	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	9 мг
Магний	40 мг	21 мг
Натрий	10 мг	81 мг
Калий	172 мг	271 мг
Фосфор	323 мг	347 мг
Сера	77 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	20.2 мг
Хлор	0	80 мг
Медь	0.28 мг	3 мг
Марганец	0.65 мг	0.268 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.013 мг
Цинк	0.92 мг	4 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0.012 мг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	1.2 гр
Холестерин	0	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0