Что полезнее Крупа перловая или Сметана 10,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Сметана 10,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Сметана 10,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	119 мг
Белки	9.3 гр	2.7 гр
Углеводы	66.9 гр	3.9 гр
Жиры	1.1 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.065 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.024 мг	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0	0.06 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0	0.05 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	90 мг
Магний	40 мг	10 мг
Натрий	10 мг	50 мг
Калий	172 мг	124 мг
Фосфор	323 мг	62 мг
Сера	77 мг	27 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.1 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	0.28 мг	0.02 мг
Марганец	0.65 мг	3 мкг
Фтор	0.06 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0.92 мг	0.24 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0.3 мкг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	800 мг
Вода	14 гр	82 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	3.9 гр
Зола	900 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	5.8 гр
Холестерин	0	30 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0