Что полезнее Крупа перловая или Ставрида?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Ставрида.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Ставрида
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	114 мг
Белки	9.3 гр	18.5 гр
Углеводы	66.9 гр	0
Жиры	1.1 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	7.3 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	10.7 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.9 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	65 мг
Магний	40 мг	40 мг
Натрий	10 мг	70 мг
Калий	172 мг	350 мг
Фосфор	323 мг	260 мг
Сера	77 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	1.1 мг
Хлор	0	160 мг
Медь	0.28 мг	0.11 мг
Марганец	0.65 мг	0.09 мг
Фтор	0.06 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.03 мг
Цинк	0.92 мг	0.9 мг
Хром	0.013 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0.02 мг
Никель	0.02 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	75.6 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	900 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0