Что полезнее Крупа перловая или Сыворотка сухая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Сыворотка сухая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Сыворотка сухая
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	332.8 мг
Белки	9.3 гр	12 гр
Углеводы	66.9 гр	73.3 гр
Жиры	1.1 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.8 мг
Витамин B2	0.06 мг	1.3 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	2.792 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.09 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.4 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.05 мг
Витамин B9	0.024 мг	5 мкг
Витамин H	0	3.2 мкг
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	23.6 мг
Витамин D	0	0.05 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	420 мг
Магний	40 мг	150 мг
Натрий	10 мг	1.1 гр
Калий	172 мг	1.4 гр
Фосфор	323 мг	1.2 гр
Сера	77 мг	29 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	1.5 мг
Хлор	0	110 мг
Медь	0.28 мг	0.012 мг
Марганец	0.65 мг	6 мкг
Фтор	0.06 мг	0.02 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.05 мг
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0.017 мг
Йод	0	9 мкг
Цинк	0.92 мг	0.4 мг
Хром	0.013 мг	2 мкг
Молибден	0.013 мг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0.8 мкг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	2 мкг
Олово	0	0.013 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	3.6 гр
Вода	14 гр	4 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	73.3 гр
Зола	900 мг	6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	0
Холестерин	0	4 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	700 мг