Что полезнее Крупа перловая или Сыворотка творожная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Сыворотка творожная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Сыворотка творожная
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	18.1 мг
Белки	9.3 гр	800 мг
Углеводы	66.9 гр	3.5 гр
Жиры	1.1 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	0.233 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.03 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.024 мг	1 мкг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0.3 мкг
Витамин B4	0	14 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	60 мг
Магний	40 мг	8 мг
Натрий	10 мг	42 мг
Калий	172 мг	130 мг
Фосфор	323 мг	78 мг
Сера	77 мг	8 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.06 мг
Хлор	0	67 мг
Медь	0.28 мг	4 мкг
Марганец	0.65 мг	0
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	0.92 мг	0.5 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0.1 мкг
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	0
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0