Что полезнее Крупа перловая или Укроп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Укроп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Укроп
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	40 мг
Белки	9.3 гр	2.5 гр
Углеводы	66.9 гр	6.3 гр
Жиры	1.1 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	1.4 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	1.7 мг
Витамин C	0	100 мг
Провитамин A	0	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.75 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.027 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	223 мг
Магний	40 мг	70 мг
Натрий	10 мг	43 мг
Калий	172 мг	335 мг
Фосфор	323 мг	93 мг
Сера	77 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0.146 мг
Марганец	0.65 мг	1.264 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.91 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	2.8 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	85.5 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	6.2 гр
Зола	900 мг	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	100 мг