Что полезнее Кукурузная крупа или Горчица-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кукурузная крупа и Горчица-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кукурузная крупа	Горчица-семя
Пищевая ценность
Калорийность	328 мг	474 мг
Белки	8.3 гр	25.8 гр
Углеводы	71 гр	23.4 гр
Жиры	1.2 гр	30.8 гр
Витамины
Витамин B3	1.1 мг	0
Витамин B2	0.07 мг	0
Витамин PP (НЭ)	2.1 мг	4.283 мг
Витамин B1	0.13 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.2 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.033 мг	0
Витамин B5	0.35 мг	0
Витамин B6	0.25 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	6.6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	254 мг
Магний	30 мг	238 мг
Натрий	7 мг	37 мг
Калий	147 мг	608 мг
Фосфор	109 мг	650 мг
Сера	63 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	25 мг
Хлор	0	0
Медь	0.21 мг	0
Марганец	0.4 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.215 мг	0
Алюминий	0.029 мг	0
Титан	0.027 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.5 мг	0
Хром	0.023 мг	0
Молибден	0.012 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	4.5 мкг	0
Никель	0.023 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.02 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.8 гр	8.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	6.4 гр
Моно- и дисахариды	1.2 гр	3.6 гр
Зола	700 мг	4.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	69.6 гр	19.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.4 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0