Что полезнее Кумыс коровий или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кумыс коровий и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кумыс коровий	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	44.3 мг	294 мг
Белки	2.1 гр	10.7 гр
Углеводы	5 гр	58.5 гр
Жиры	1.9 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.449 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.2 мг
Витамин C	9 мг	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.35 мг
Витамин B9	0	0.055 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	94 мг	43 мг
Магний	25 мг	75 мг
Натрий	34 мг	0
Калий	77 мг	396 мг
Фосфор	60 мг	256 мг
Сера	21 мг	78 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	4.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.35 мг
Марганец	0	2.59 мг
Фтор	0	0.05 мг
Бор	0	0.035 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.95 мг
Хром	0	4.3 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	13.3 гр
Органические кислоты	1.4 гр	0
Вода	89.1 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	1.1 гр
Зола	500 мг	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	5 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	700 мг	1.17 гр