Что полезнее Куриная грудка (филе) или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куриная грудка (филе) и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куриная грудка (филе)	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	113 мг	163.7 мг
Белки	23.6 гр	16.4 гр
Углеводы	400 мг	0
Жиры	1.9 гр	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	10.9 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	10.721 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	1.8 мг	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.3 мкг	0
Витамин H	0.01 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.6 мкг	0
Витамин B4	76 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	50 мг
Магний	86 мг	75 мг
Натрий	60 мг	100 мг
Калий	292 мг	280 мг
Фосфор	171 мг	270 мг
Сера	186 мг	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.7 мг
Хлор	77 мг	165 мг
Медь	0.076 мг	0
Марганец	0.019 мг	0
Фтор	0.13 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6 мкг	0
Цинк	2.055 мг	0
Хром	9 мкг	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	73 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр