Что полезнее Куриная грудка (филе) или Утка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куриная грудка (филе) и Утка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куриная грудка (филе)	Утка
Пищевая ценность
Калорийность	113 мг	405 мг
Белки	23.6 гр	15.8 гр
Углеводы	400 мг	0
Жиры	1.9 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	10.9 мг	5.8 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	10.721 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.3 мг
Витамин C	1.8 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.8 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	4.3 мкг	3.5 мкг
Витамин H	0.01 мг	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.6 мкг	0
Витамин B4	76 мг	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	10 мг
Магний	86 мг	15 мг
Натрий	60 мг	58 мг
Калий	292 мг	156 мг
Фосфор	171 мг	136 мг
Сера	186 мг	172 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1.9 мг
Хлор	77 мг	80 мг
Медь	0.076 мг	0.447 мг
Марганец	0.019 мг	0.017 мг
Фтор	0.13 мг	0.128 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6 мкг	4 мкг
Цинк	2.055 мг	2.468 мг
Хром	9 мкг	0.015 мг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	73 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	10.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0