Что полезнее Куриный окорочок или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куриный окорочок и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куриный окорочок	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	184.6 мг	310 мг
Белки	21.3 гр	11.43 гр
Углеводы	100 мг	61.47 гр
Жиры	11 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	4.3 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	7.836 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	80.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.027 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	1.01 мг
Витамин B9	0	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	111 мг
Магний	20 мг	264 мг
Натрий	85 мг	148 мг
Калий	260 мг	1.724 гр
Фосфор	140 мг	252 мг
Сера	213 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	11.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.328 мг
Марганец	0	28.408 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	66.6 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0