Что полезнее Курок или Чавыча?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Курок и Чавыча.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Курок	Чавыча
Пищевая ценность
Калорийность	71.3 мг	148 мг
Белки	15.8 гр	19.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	900 мг	8 гр
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	7 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	4.023 мг	10.5 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.7 мг
Витамин C	1.5 мг	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.06 мг	0.05 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0	0.278 мг
Витамин B9	0	2 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.06 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.3 мкг
Витамин B4	0	89 мг
Витамин D	0	0.02 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	50 мг	22 мг
Магний	35 мг	27 мг
Натрий	170 мг	47 мг
Калий	380 мг	394 мг
Фосфор	280 мг	200 мг
Сера	190 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0.041 мг
Марганец	0.05 мг	0.015 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	0	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	51 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0