Что полезнее Капуста цветная или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	16 мг
Белки	2.5 гр	1.5 гр
Углеводы	4.2 гр	2 гр
Жиры	300 мг	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.7 мг
Витамин C	70 мг	15 мг
Провитамин A	0.02 мг	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.292 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.023 мг	0.048 мг
Витамин H	1.5 мкг	0.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	26 мг	77 мг
Магний	17 мг	40 мг
Натрий	10 мг	8 мг
Калий	210 мг	220 мг
Фосфор	51 мг	34 мг
Сера	0	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.6 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0.042 мг	0.12 мг
Марганец	0.156 мг	0.3 мг
Фтор	1 мкг	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	0.28 мг	0.27 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0.6 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	1.2 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	90 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	1.6 гр
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0