Что полезнее Лещ горячего копчения или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лещ горячего копчения и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лещ горячего копчения	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	172 мг	157 мг
Белки	32.8 гр	12.7 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	4.5 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.5 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	9.6 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.26 мг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	102 мг	55 мг
Магний	43 мг	12 мг
Натрий	538 мг	134 мг
Калий	351 мг	140 мг
Фосфор	237 мг	192 мг
Сера	328 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	60 мг
Медь	0	0.18 мг
Марганец	0	0.035 мг
Фтор	0.43 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0.7 мг	3 мг
Хром	0.055 мг	0.01 мг
Молибден	4 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	7 мкг
Никель	6 мкг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.9 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	2.8 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	900 мг	3 гр
Холестерин	56 мг	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0