Что полезнее Листья сельдерея или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Листья сельдерея и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Листья сельдерея	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	13 мг	22 мг
Белки	900 мг	1.5 гр
Углеводы	2.1 гр	2.9 гр
Жиры	100 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2 мг
Витамин C	38 мг	43 мг
Провитамин A	4.5 мг	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.75 мг	0.417 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.08 мг	0
Витамин B9	0.021 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	72 мг	47 мг
Магний	50 мг	85 мг
Натрий	200 мг	15 мг
Калий	430 мг	500 мг
Фосфор	77 мг	90 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.8 гр	1.2 гр
Органические кислоты	100 мг	700 мг
Вода	94 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	2.8 гр
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг