Что полезнее Лук репчатый или Зубан?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лук репчатый и Зубан.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лук репчатый	Зубан
Пищевая ценность
Калорийность	41 мг	131.9 мг
Белки	1.4 гр	18.8 гр
Углеводы	8.2 гр	0
Жиры	200 мг	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.02 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	5.921 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.4 мг
Витамин C	10 мг	2.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	9 мкг	0
Витамин H	0.9 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	31 мг	45 мг
Магний	14 мг	35 мг
Натрий	4 мг	125 мг
Калий	175 мг	400 мг
Фосфор	58 мг	150 мг
Сера	65 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	2 мг
Хлор	25 мг	165 мг
Медь	0.085 мг	0.08 мг
Марганец	0.23 мг	0.04 мг
Фтор	0.031 мг	0.43 мг
Бор	0.2 мг	0
Алюминий	0.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0.05 мг
Цинк	0.85 мг	0.7 мг
Хром	2 мкг	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.02 мг
Никель	3 мкг	6 мкг
Рубидий	0.476 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	86 гр	73.5 гр
Моно- и дисахариды	8.1 гр	0
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0