Что полезнее Лук зеленый (перо) или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лук зеленый (перо) и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лук зеленый (перо)	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	20 мг	23 мг
Белки	1.3 гр	2.9 гр
Углеводы	3.2 гр	2 гр
Жиры	100 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	2.5 мг
Витамин C	30 мг	55 мг
Провитамин A	2 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.333 мг	0.75 мг
Витамин B5	0.06 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.014 мг	0.08 мг
Витамин H	0.9 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	4.6 мг	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.167 мг	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	100 мг	106 мг
Магний	18 мг	82 мг
Натрий	10 мг	24 мг
Калий	259 мг	774 мг
Фосфор	26 мг	83 мг
Сера	24 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	13.51 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.092 мг	0.013 мг
Марганец	0.129 мг	0.897 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0.455 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.45 мг	0.53 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.5 мкг	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	1.3 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	93 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	3.1 гр	1.9 гр
Зола	1 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг