Что полезнее Макаронные изделия, высшего сорта или Ячменная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Макаронные изделия, высшего сорта и Ячменная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Макаронные изделия, высшего сорта	Ячменная мука
Пищевая ценность
Калорийность	342 мг	284 мг
Белки	11.3 гр	10 гр
Углеводы	69.6 гр	56.1 гр
Жиры	2.1 гр	1.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3.2 мг	4.16 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	6 мкг	0
Витамин A (РЭ)	0.018 мг	0
Витамин B5	0.48 мг	0
Витамин B6	0.21 мг	0
Витамин B9	0.022 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.017 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	58 мг
Магний	17 мг	63 мг
Натрий	17 мг	10 мг
Калий	132 мг	147 мг
Фосфор	106 мг	275 мг
Сера	71 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	0.7 мг
Хлор	77 мг	0
Медь	0.7 мг	0
Марганец	0.577 мг	0
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.708 мг	0
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.4 гр	1.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	1 гр
Зола	600 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	67 гр	55.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	500 мг	0
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0