Что полезнее Макаронные изделия, высшего сорта или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Макаронные изделия, высшего сорта и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Макаронные изделия, высшего сорта	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	342 мг	298 мг
Белки	11.3 гр	8.9 гр
Углеводы	69.6 гр	61.8 гр
Жиры	2.1 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	3.2 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	1.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	6 мкг	0
Витамин A (РЭ)	0.018 мг	0
Витамин B5	0.48 мг	0
Витамин B6	0.21 мг	0.25 мг
Витамин B9	0.022 мг	0.05 мг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.017 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	34 мг
Магний	17 мг	60 мг
Натрий	17 мг	2 мг
Калий	132 мг	350 мг
Фосфор	106 мг	189 мг
Сера	71 мг	68 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	3.5 мг
Хлор	77 мг	0
Медь	0.7 мг	0.23 мг
Марганец	0.577 мг	1.34 мг
Фтор	0.023 мг	0.038 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	3.9 мкг
Цинк	0.708 мг	1.23 мг
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.4 гр	12.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	900 мг
Зола	600 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67 гр	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	500 мг	200 мг
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1 гр