Что полезнее Масло сливочное или Брюква?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло сливочное и Брюква.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло сливочное	Брюква
Пищевая ценность
Калорийность	647 мг	37 мг
Белки	800 мг	1.2 гр
Углеводы	1.3 гр	7.7 гр
Жиры	71.5 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	1.1 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0.1 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0.3 мг	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	0.45 мг	8 мкг
Витамин B5	0.05 мг	0.1 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	5 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.4 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	1.3 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	40 мг
Магний	0.4 мг	14 мг
Натрий	400 мг	10 мг
Калий	26 мг	238 мг
Фосфор	30 мг	41 мг
Сера	8 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	1.5 мг
Хлор	0	0
Медь	2.5 мкг	0
Марганец	2 мкг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.1 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.2 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	25 гр	87.8 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	7 гр
Зола	1.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	700 мг
Насыщеные жирные кислоты	46.2 гр	0
Холестерин	165 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.1 гр	0