Что полезнее Масло сливочное или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло сливочное и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло сливочное	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	647 мг	30 мг
Белки	800 мг	2.5 гр
Углеводы	1.3 гр	4.2 гр
Жиры	71.5 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	1 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0.3 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.45 мг	3 мкг
Витамин B5	0.05 мг	0.9 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.023 мг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0.4 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	45.2 мг
Витамин D	1.3 мкг	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	24 мг	26 мг
Магний	0.4 мг	17 мг
Натрий	400 мг	10 мг
Калий	26 мг	210 мг
Фосфор	30 мг	51 мг
Сера	8 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	1.4 мг
Хлор	0	0
Медь	2.5 мкг	0.042 мг
Марганец	2 мкг	0.156 мг
Фтор	0	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.1 мг	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	25 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	3.8 гр
Зола	1.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	46.2 гр	100 мг
Холестерин	165 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.1 гр	100 мг