Что полезнее Масло топленое или Печень гусиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло топленое и Печень гусиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло топленое	Печень гусиная
Пищевая ценность
Калорийность	892 мг	411.8 мг
Белки	200 мг	15.2 гр
Углеводы	0	0
Жиры	99 гр	39 гр
Витамины
Витамин B3	0.05 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.1 мг	4.723 мг
Витамин B1	0	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.4 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.667 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.05 мг	0.6 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.6 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	58 мг
Витамин D	1.8 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	6 мг	12 мг
Магний	0.4 мг	35 мг
Натрий	4 мг	91 мг
Калий	5 мг	200 мг
Фосфор	20 мг	154 мг
Сера	2 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	3 мг
Хлор	0	87 мг
Медь	2.5 мкг	0.243 мг
Марганец	2 мкг	0.018 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	0.1 мг	0
Хром	0	8 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.011 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.068 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	700 мг	45 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	100 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	64.3 гр	0
Холестерин	220 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.9 гр	0