Что полезнее Масло топленое или Сметана 20,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масло топленое и Сметана 20,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масло топленое	Сметана 20,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	892 мг	206 мг
Белки	200 мг	2.5 гр
Углеводы	0	3.4 гр
Жиры	99 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	0.05 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.1 мг	0.6 мг
Витамин B1	0	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0.3 мг
Провитамин A	0.4 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.667 мг	0.16 мг
Витамин B5	0.05 мг	0.3 мг
Витамин B6	0	0.07 мг
Витамин B9	0	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0.6 мг	0.15 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.37 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	1.8 мкг	0.1 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	6 мг	86 мг
Магний	0.4 мг	8 мг
Натрий	4 мг	35 мг
Калий	5 мг	109 мг
Фосфор	20 мг	60 мг
Сера	2 мг	25 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.2 мг	0.2 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	2.5 мкг	0.02 мг
Марганец	2 мкг	3 мкг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0.1 мг	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	800 мг
Вода	700 мг	72.8 гр
Моно- и дисахариды	0	3.4 гр
Зола	100 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	64.3 гр	11.9 гр
Холестерин	220 мг	87 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.9 гр	0