Что полезнее Мясо ластоногих или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мясо ластоногих и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мясо ластоногих	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	113 мг	333 мг
Белки	24.5 гр	14.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.7 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.6 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.33 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	8.9 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	5 мг
Витамин C	0.7 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.065 мг	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.065 мг	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	20 мг
Магний	28 мг	30 мг
Натрий	105 мг	70 мг
Калий	350 мг	230 мг
Фосфор	243 мг	220 мг
Сера	245 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9.9 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0.1 мг	0.07 мг
Марганец	0.042 мг	0.03 мг
Фтор	0.54 мг	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.13 мг	0.02 мг
Цинк	0.91 мг	0.5 мг
Хром	0.024 мг	0.055 мг
Молибден	6 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0.02 мг
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.6 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	6.3 гр
Холестерин	70 мг	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0