Что полезнее Масса творожная 20% жирности или Печень утиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масса творожная 20% жирности и Печень утиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масса творожная 20% жирности	Печень утиная
Пищевая ценность
Калорийность	232.1 мг	405.2 мг
Белки	12 гр	15.8 гр
Углеводы	9.5 гр	0
Жиры	16.5 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	2.192 мг	5.423 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.4 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.2 мг
Витамин B9	5 мкг	3.5 мкг
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.05 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	119 мг
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	135 мг	23 мг
Магний	23 мг	25 мг
Натрий	41 мг	58 мг
Калий	112 мг	165 мг
Фосфор	200 мг	200 мг
Сера	29 мг	172 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	3 мг
Хлор	110 мг	80 мг
Медь	0.012 мг	0.447 мг
Марганец	6 мкг	0.017 мг
Фтор	0.02 мг	0.128 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	4 мкг
Цинк	0.4 мг	2.468 мг
Хром	2 мкг	0.015 мг
Молибден	5 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.067 мг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1 гр	0
Вода	60.1 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	9.5 гр	0
Зола	900 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	9.9 гр	0