Что полезнее Масса творожная 20% жирности или Уши свиные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Масса творожная 20% жирности и Уши свиные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Масса творожная 20% жирности	Уши свиные
Пищевая ценность
Калорийность	232.1 мг	210.9 мг
Белки	12 гр	21 гр
Углеводы	9.5 гр	0
Жиры	16.5 гр	14.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	5 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	2.192 мг	8.486 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0
Витамин B5	0.4 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.4 мг
Витамин B9	5 мкг	8 мкг
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	2 мкг
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	135 мг	19 мг
Магний	23 мг	10 мг
Натрий	41 мг	65 мг
Калий	112 мг	325 мг
Фосфор	200 мг	81 мг
Сера	29 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2.9 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.012 мг	0
Марганец	6 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	1 гр	0
Вода	60.1 гр	60.9 гр
Моно- и дисахариды	9.5 гр	0
Зола	900 мг	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	9.9 гр	0