Что полезнее Мидии или Карась?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Мидии и Карась.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Мидии	Карась
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	87 мг
Белки	11.5 гр	17.7 гр
Углеводы	3.3 гр	0
Жиры	2 гр	1.8 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	5.4 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.4 мг
Витамин C	1 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.06 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.06 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	50 мг	70 мг
Магний	30 мг	25 мг
Натрий	290 мг	50 мг
Калий	310 мг	280 мг
Фосфор	210 мг	220 мг
Сера	115 мг	177 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	0.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	82 гр	78.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.6 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	400 мг
Холестерин	40 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0