Что полезнее Минтай или Лещ холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Минтай и Лещ холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Минтай	Лещ холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	72 мг	160 мг
Белки	15.9 гр	29.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	900 мг	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	4.6 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	4.9 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	205 мг
Магний	55 мг	32 мг
Натрий	40 мг	4.36 гр
Калий	420 мг	165 мг
Фосфор	240 мг	200 мг
Сера	170 мг	297 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0.7 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.15 мг	0
Цинк	1.12 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	81.9 гр	53.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	12.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	900 мг
Холестерин	50 мг	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0