Что полезнее Минтай или Теша холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Минтай и Теша холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Минтай	Теша холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	72 мг	302 мг
Белки	15.9 гр	17.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	900 мг	25.7 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.6 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.11 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	3.2 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	4.9 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	37 мг
Магний	55 мг	19 мг
Натрий	40 мг	3.259 гр
Калий	420 мг	129 мг
Фосфор	240 мг	146 мг
Сера	170 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	1 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0
Марганец	0.1 мг	0
Фтор	0.7 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.15 мг	0
Цинк	1.12 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	81.9 гр	47.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	9.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	5.6 гр
Холестерин	50 мг	187 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0