Что полезнее Молоко пастеризованное, 2,5% жирности или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Молоко пастеризованное, 2,5% жирности и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	381 мг
Белки	2.9 гр	2.4 гр
Углеводы	4.8 гр	2.6 гр
Жиры	2.5 гр	40 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	1.3 мг	0.2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.3 мг
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.07 мг
Витамин B9	5 мкг	8.5 мкг
Витамин H	3.2 мкг	3.6 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	23.6 мг	124 мг
Витамин D	0.05 мкг	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	70 мг
Магний	14 мг	7 мг
Натрий	50 мг	28 мг
Калий	146 мг	86 мг
Фосфор	90 мг	55 мг
Сера	29 мг	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.3 мг
Хлор	110 мг	61 мг
Медь	0.012 мг	0.02 мг
Марганец	6 мкг	3 мкг
Фтор	0.02 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0.24 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.3 мкг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	89 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	4.8 гр	0
Зола	700 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.7 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0