Что полезнее Молоко стерилизованное 3,2% жирности или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Молоко стерилизованное 3,2% жирности и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Молоко стерилизованное 3,2% жирности	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	60 мг	358 мг
Белки	3 гр	16.2 гр
Углеводы	4.7 гр	1.78 гр
Жиры	3.2 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.6 мг	0
Провитамин A	8 мкг	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0.016 мг	1.1 мг
Витамин B5	0.4 мг	4 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.46 мг
Витамин B9	5 мкг	0.022 мг
Витамин H	3.2 мкг	0.056 мг
Витамин A	0.015 мг	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	1.8 мкг
Витамин B4	23.6 мг	800 мг
Витамин D	0.05 мкг	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	121 мг	136 мг
Магний	14 мг	15 мг
Натрий	50 мг	51 мг
Калий	146 мг	129 мг
Фосфор	91 мг	542 мг
Сера	29 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	6.7 мг
Хлор	110 мг	146 мг
Медь	0.012 мг	0.139 мг
Марганец	6 мкг	0.07 мг
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	0.033 мг
Цинк	0.4 мг	3.105 мг
Хром	2 мкг	7 мкг
Молибден	5 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0.023 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	88.3 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	4.7 гр	0
Зола	700 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2 гр	0
Холестерин	9 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0