Что полезнее Молоко стерилизованное 3,5% жирности или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Молоко стерилизованное 3,5% жирности и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Молоко стерилизованное 3,5% жирности	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	63 мг	294 мг
Белки	3 гр	10.7 гр
Углеводы	4.7 гр	58.5 гр
Жиры	3.5 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2.2 мг
Витамин C	0.6 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.35 мг
Витамин B9	4.5 мкг	0.055 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	121 мг	43 мг
Магний	14 мг	75 мг
Натрий	50 мг	0
Калий	146 мг	396 мг
Фосфор	91 мг	256 мг
Сера	30 мг	78 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	4.1 мг
Хлор	100 мг	0
Медь	0.012 мг	0.35 мг
Марганец	5 мкг	2.59 мг
Фтор	0.02 мг	0.05 мг
Бор	0	0.035 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	1.95 мг
Хром	2 мкг	4.3 мкг
Молибден	5 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	1 мкг	0
Олово	0.015 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	13.3 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	88 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	4.7 гр	1.1 гр
Зола	700 мг	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	2.2 гр	200 мг
Холестерин	10 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.17 гр