Что полезнее Молоко сухое, 25% жирности или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Молоко сухое, 25% жирности и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Молоко сухое, 25% жирности	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	469.2 мг	298 мг
Белки	24.2 гр	8.9 гр
Углеводы	39.3 гр	61.8 гр
Жиры	25 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	1 мг
Витамин B2	1.3 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	4.717 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	1.9 мг
Витамин C	4 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0.25 мг
Витамин B9	5 мкг	0.05 мг
Витамин H	3.2 мкг	3 мкг
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	1 гр	34 мг
Магний	119 мг	60 мг
Натрий	400 мг	2 мг
Калий	1.2 гр	350 мг
Фосфор	790 мг	189 мг
Сера	29 мг	68 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	3.5 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.012 мг	0.23 мг
Марганец	6 мкг	1.34 мг
Фтор	0.02 мг	0.038 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	3.9 мкг
Цинк	0.4 мг	1.23 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	12.4 гр
Органические кислоты	1.2 гр	0
Вода	4 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	39.3 гр	900 мг
Зола	6.3 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	90 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	14.9 гр	1 гр