Что полезнее Нерка красная или Сорога?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Нерка красная и Сорога.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Нерка красная	Сорога
Пищевая ценность
Калорийность	157 мг	88 мг
Белки	20.3 гр	17.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	8.4 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	5.7 мг	0
Витамин B2	0.15 мг	0
Витамин PP (НЭ)	9.5 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.2 мг	0
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	0
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0
Витамин B5	1.14 мг	0
Витамин B6	0.282 мг	0
Витамин B9	0.011 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	7.82 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.3 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	0
Магний	24 мг	0
Натрий	47 мг	0
Калий	390 мг	0
Фосфор	210 мг	0
Сера	203 мг	175 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	0
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.052 мг	0
Марганец	0.014 мг	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.03 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.1 гр	70 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0