Что полезнее Окунь горячего копчения или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Окунь горячего копчения и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Окунь горячего копчения	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	166 мг	140 мг
Белки	23.5 гр	20.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	8 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0	0.611 мг
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	150 мг	20 мг
Магний	66 мг	30 мг
Натрий	877 мг	70 мг
Калий	324 мг	335 мг
Фосфор	215 мг	200 мг
Сера	235 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.6 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	3.7 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.6 гр	1.1 гр
Холестерин	145 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0