Что полезнее Опята или Крупа перловая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Опята и Крупа перловая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Опята	Крупа перловая
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	315 мг
Белки	2.2 гр	9.3 гр
Углеводы	500 мг	66.9 гр
Жиры	1.2 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	10.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	10.7 мг	3.7 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.1 мг
Витамин C	11 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.36 мг
Витамин B9	0	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	38 мг
Магний	20 мг	40 мг
Натрий	5 мг	10 мг
Калий	400 мг	172 мг
Фосфор	45 мг	323 мг
Сера	0	77 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	1.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.28 мг
Марганец	0	0.65 мг
Фтор	0	0.06 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0.017 мг
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.92 мг
Хром	0	0.013 мг
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1.8 мкг
Никель	0	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	7.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	90 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	900 мг
Зола	1 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	65.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	200 мг	490 мг