Что полезнее Опята или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Опята и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Опята	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	22 мг
Белки	2.2 гр	1.5 гр
Углеводы	500 мг	2.9 гр
Жиры	1.2 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	10.3 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	10.7 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2 мг
Витамин C	11 мг	43 мг
Провитамин A	0	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.417 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	47 мг
Магний	20 мг	85 мг
Натрий	5 мг	15 мг
Калий	400 мг	500 мг
Фосфор	45 мг	90 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	90 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	2.8 гр
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг