Что полезнее Орех грецкий или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Орех грецкий и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Орех грецкий	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	656 мг	73 мг
Белки	16.2 гр	660 мг
Углеводы	11.1 гр	11.4 гр
Жиры	60.8 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.12 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	4.8 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	2.6 мг	0
Витамин C	5.8 мг	36 мг
Провитамин A	0.05 мг	0
Витамин A (РЭ)	8 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0.8 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.8 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.077 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	2.7 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	89 мг	38 мг
Магний	120 мг	5 мг
Натрий	7 мг	6 мг
Калий	474 мг	280 мг
Фосфор	332 мг	39 мг
Сера	100 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	1.6 мг
Хлор	25 мг	0
Медь	0.527 мг	0.061 мг
Марганец	1.9 мг	0
Фтор	0.685 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.1 мкг	0
Цинк	2.57 мг	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	7.3 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	4.9 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	6.1 гр	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	3.8 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	3.9 гр	0
Зола	2 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	7.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	6.2 гр	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0