Что полезнее Палтус или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Палтус и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Палтус	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	196.1 мг	358 мг
Белки	12.8 гр	16.2 гр
Углеводы	0	1.78 гр
Жиры	16.1 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	4.125 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	1.1 мг
Витамин B5	0.3 мг	4 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.46 мг
Витамин B9	1 мкг	0.022 мг
Витамин H	1.9 мкг	0.056 мг
Витамин A	0.1 мг	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1 мкг	1.8 мкг
Витамин B4	61.8 мг	800 мг
Витамин D	0.027 мг	7.7 мкг
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	136 мг
Магний	60 мг	15 мг
Натрий	100 мг	51 мг
Калий	450 мг	129 мг
Фосфор	220 мг	542 мг
Сера	128 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	6.7 мг
Хлор	165 мг	146 мг
Медь	0.03 мг	0.139 мг
Марганец	0.012 мг	0.07 мг
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.033 мг
Цинк	0.4 мг	3.105 мг
Хром	0.055 мг	7 мкг
Молибден	4 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.023 мг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.037 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.1 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0