Что полезнее Палтус или Цедра лимонная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Палтус и Цедра лимонная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Палтус	Цедра лимонная
Пищевая ценность
Калорийность	196.1 мг	47 мг
Белки	12.8 гр	1.5 гр
Углеводы	0	5.4 гр
Жиры	16.1 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.125 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.25 мг
Витамин C	0.2 мг	129 мг
Провитамин A	0	7 мкг
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	3 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.319 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.172 мг
Витамин B9	1 мкг	0.013 мг
Витамин H	1.9 мкг	0
Витамин A	0.1 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1 мкг	0
Витамин B4	61.8 мг	8.5 мг
Витамин D	0.027 мг	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	134 мг
Магний	60 мг	15 мг
Натрий	100 мг	6 мг
Калий	450 мг	160 мг
Фосфор	220 мг	12 мг
Сера	128 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.8 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0.03 мг	0.092 мг
Марганец	0.012 мг	0
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.4 мг	0.25 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.037 мг	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	70.1 гр	81.6 гр
Моно- и дисахариды	0	4.17 гр
Зола	1 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	39 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0